Top latest Five ورق خبز Urban news

عند الانتهاء من التشكيل يتم توزيع العجين بشكل متساوي، ثم يوزع القليل من السمسم اعلي الرغيف.

طول عمرنا بنخزنه غلط.. بملعقة سحرية تخزين ورق العنب من السنه للسنه بدون تغيير في اللون أو الطعم

قليها في زيت غزير أو رصيها في صينية فرن مفرود عليها ورق خبز وادهني وجهها ببيضة مخفوقة وأدخليها الفرن

نضيف معجون الطماطم، والصنوبر، والملح، والأرز، والفلفل الأسود المطحون، والنعناع، والبهارات المشكلة، والكراث إلى المزيج.

لا يتم العجن لفترة كبيرة من الوقت، نكتفي فقط بامتصاص الدقيق للمكونات السائلة، ونحصل على عجينة بها قدر من اللزوجة.

الرد

بعد النضج نترك الخبز في الصينية حتى يصبح في درجة حرارة المكان، ثم نخرجه منها.

وقدمتها مع رز ابيض او مع خبز حسب ماتحبون طعم البرتقال والليمون لذيذ جربوها

ننقع الأرز لمدة نصف ساعةٍ في الماء البارد، ثم نغسله ونصفّيه جيداً.

ننقع ورق العنب لمدة ثلث ساعة في وعاء فيه مقدار من الماء الساخن.

وعند الأنتهاء من الكمية نضع حلقات الطماطم والليمون أعلى ورق العنب.

يحضر ورق العنب بالعديد يرقات ورق عنب من الطرق، فيمكن تحضيره باللحم، أو الدجاج سواء أكان قطعاً بين الورق في القدر، أو مفروماً مع الحشوة، ويمكن الاستغناء عن اللحم واستبداله بالخضار، مثل البصل، والبندورة، والنعناع، والبقدونس، والكزبرة، وتوضع مع الحشوة، وهذه الأكلة تدعى اليالنجي ومشهورة جداً في سوريا. الآن سأشرح تحضير ورق العنب بالطريقة السورية.

نضيف البيكنج باودر، البيضة، الملح، مع الزبدة ونقلبهم جيداً، لكن يجب مراعاة أن تكون الزبدة في ورق خبز نفس درجة حرارة المكان.

استخدام اللغة العربية الفصحى والتحقق من قواعد اللغة والإملاء.